קוקטיילים למסיבה

התפריט הכי פשוט בנוי משלושה משקאות. אחד רענן וחמוץ, אחד פירותי וצבעוני, ואחד קלאסי למי שאוהב משקה רציני. כל אחד מהם צריך להיות מתכון שאפשר להכפיל ולהכין בקנקן, או שבונים ישר בכוס. ולצדם, משקה טוב בלי אלכוהול ומים קרים בשפע.

ההכנה מתחילה יום לפני: סוחטים לימונים, מכינים סירופ, מקררים בקבוקים וקונים קרח. בערב עצמו נשאר רק למזוג. הכמות שהמחשבון מציע לכל משקה היא תקרה לקנייה, כדי שלא ייגמר באמצע, ולא כמות שצריך לשתות.

ועוד דבר שעושה הבדל הוא הכוסות. כוס אחת לכל אורח לכל הערב, עם מדבקה או סימן שלו, חוסכת שטיפה ובלגן. ולמי שלא שותה אלכוהול, כוס באותו גודל ובאותו מראה, כדי שאף אחד לא ירגיש בחוץ.

בעמוד הזה יש תפריט מוכן של שלושה משקאות מהאוסף, וקישור שפותח את מחשבון האירוע עם שלושתם כבר בפנים. משם נשאר רק לבחור כמה אורחים וכמה שעות.