ג׳ין טוניק
Gin & Tonic
ג׳ין טוניק הוא קוקטייל פשוט של ג׳ין ומי טוניק עם הרבה קרח. המתכון בכמויות במ״ל, היחס הנכון, קישוטים שמתאימים לכל ג׳ין וגרסה בלי אלכוהול.
מאת אבי דיגמיפורסם ב־
- זמן הכנה
- 2 דקות
- קושי
- קל
- כוס
- כוס יין גדולה או היי בול
- שיטה
- בנייה בכוס
- קישוט
- פלח ליים או פרוסות מלפפון
מרכיבים
- ג׳ין 50 מ״ל
- מי טוניק קרים 150 מ״ל
הכנה
ממלאים כוס בהרבה קרח
מוזגים את הג׳ין
משלימים לאט במי טוניק, לאורך כפית או דופן הכוס, ומקשטים
מה צריך
- ג׳יגר (כוס מדידה)
- כפית בר
- כוס: כוס יין גדולה או היי בול
טיפ
הרבה קרח, לא מעט. כוס מלאה עד למעלה בקרח נמסה לאט, וכוס עם שתי קוביות נמסה מהר ומשאירה משקה מימי.
וריאציות
עם מלפפון
שלוש פרוסות מלפפון דקות במקום הליים. מתאים לג׳ין עם טעמים ירוקים ופרחוניים.
עם הדרים
פרוסת אשכולית אדומה ורוזמרין. מתאים לג׳ין עם טעם הדרים חזק.
בלי אלכוהול
מי טוניק עם מיץ ליים, פרוסות מלפפון וענף רוזמרין. משקה מר ומרענן, כמו המקור.
שאלות קצרות
מה היחס בג׳ין טוניק?
בערך חלק ג׳ין לשלושה חלקים טוניק: 50 מ״ל ג׳ין ו־150 מ״ל טוניק. מי שאוהב חזק יותר מוריד מהטוניק.
למה הג׳ין טוניק שלי בלי בועות?
בדרך כלל כי הטוניק לא קר או שנפתח מזמן. משתמשים בבקבוק קטן וקר, ומוזגים לאט.
איך מכינים ג׳ין טוניק לכמה אנשים?
מכפילים כל מרכיב במספר המנות. בעמוד אפשר לבחור מספר מנות, והכמויות מתעדכנות. את הטוניק מוסיפים רק בהגשה, לכל כוס, כדי שלא יאבדו הבועות.
באיזו כוס מגישים ג׳ין טוניק?
כוס יין גדולה או היי בול. שתי האפשרויות מתאימות.
קצת היסטוריה
הג׳ין טוניק קשור לחיילים בריטים בהודו במאה ה־19, ששתו מי טוניק עם כינין והוסיפו לו ג׳ין כדי לשפר את הטעם.
שתו באחריות · האתר מגיל 18 · לא נוהגים אחרי שתייה.
