וירג׳ין קולדה
Virgin Colada
וירג׳ין קולדה היא פינה קולדה בלי אלכוהול: מיץ אננס, קרם קוקוס ומעט ליים, מנוערים עם קרח. המתכון במ״ל, וגרסה קפואה בבלנדר.
מאת אבי דיגמיפורסם ב־
- זמן הכנה
- 3 דקות
- קושי
- קל
- כוס
- כוס עם רגל או כוס גבוהה
- שיטה
- שייקר
- קישוט
- פלח אננס ודובדבן
מרכיבים
- מיץ אננס 120 מ״ל
- קרם קוקוס 45 מ״ל
- מיץ ליים 10 מ״ל
הכנה
מכניסים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח
מנערים חזק כעשר שניות, עד שהקוקוס מתערבב והמשקה קר
מסננים לכוס עם קרח ומקשטים בפלח אננס ובדובדבן
מה צריך
- שייקר
- ג׳יגר (כוס מדידה)
- מסננת
- כוס: כוס עם רגל או כוס גבוהה
טיפ
קרם קוקוס סמיך ומתוק, ולכן מנערים חזק. בלי ניעור טוב הוא נשאר בתחתית ולא מתערבב עם המיץ.
אין לכם…?
אין ליים?
לימון עובד במקומו באותה כמות. הטעם מעט פחות חריף ומר, והמשקה עדיין מאוזן.
וריאציות
קפואה
טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר עם כוס קרח, עד שנוצר מרקם חלק של ברד.
פחות מתוקה
30 מ״ל קרם קוקוס במקום 45, ועוד מעט ליים.
שאלות קצרות
מה ההבדל בין וירג׳ין קולדה לפינה קולדה?
אותו משקה בלי הרום: מיץ אננס וקוקוס, עם מעט ליים.
אפשר להשתמש בחלב קוקוס?
כן, אבל הוא פחות סמיך ופחות מתוק. מוסיפים מעט מי סוכר כדי לאזן.
אפשר להכין בלי שייקר?
כן. צנצנת עם מכסה אטום עובדת מצוין, או בלנדר לגרסה קפואה.
איך מכינים וירג׳ין קולדה לכמה אנשים?
מכפילים כל מרכיב במספר המנות. בעמוד אפשר לבחור מספר מנות, והכמויות מתעדכנות. בשייקר ביתי מנערים מנה או שתיים בכל פעם.
באיזו כוס מגישים וירג׳ין קולדה?
כוס עם רגל או כוס גבוהה. שתי האפשרויות מתאימות.
שתו באחריות · האתר מגיל 18 · לא נוהגים אחרי שתייה.
