פונץ׳ למסיבה
Party Rum Punch
פונץ׳ למסיבה הוא משקה רום ופירות שמכינים בקערה גדולה: רום כהה, אננס, תפוזים, ליים וגרנדין. המתכון לכוס ולקערה, וגרסה בלי אלכוהול.
מאת אבי דיגמיפורסם ב־
- זמן הכנה
- 10 דקות
- קושי
- קל
- כוס
- כוס נמוכה או כוס פונץ׳
- שיטה
- בנייה בקערה
- קישוט
- פרוסות תפוז ואננס
מרכיבים
- רום כהה 40 מ״ל
- מיץ אננס 60 מ״ל
- מיץ תפוזים 30 מ״ל
- מיץ ליים 15 מ״ל
- גרנדין 10 מ״ל
- סודה 30 מ״ל
הכנה
מערבבים בקערה או בקנקן את הרום, המיצים והגרנדין
מצננים במקרר עד ההגשה ומוסיפים פרוסות פרי
מגישים בכוס עם קרח ומשלימים כל כוס בסודה
מה צריך
- קנקן או קערה גדולה
- כף הגשה
- כוס: כוס נמוכה או כוס פונץ׳
טיפ
קרח בקערה נמס ומדלל את הפונץ׳. במקום קוביות, מקפיאים מים או מיץ בתבנית גדולה ומניחים גוש אחד בקערה. הוא נמס לאט.
אין לכם…?
אין ליים?
לימון עובד במקומו באותה כמות. הטעם מעט פחות חריף ומר, והמשקה עדיין מאוזן.
אין גרנדין?
גרנדין הוא סירופ רימונים. מכינים אותו מחצי כוס מיץ רימונים וחצי כוס סוכר, מחממים עד שהסוכר נמס ומצננים.
אין סודה?
כל מים מוגזים מתאימים. העיקר שיהיו קרים מאוד, כדי שהבועות יחזיקו.
וריאציות
בקערה לשתים עשרה כוסות
500 מ״ל רום כהה, 750 מ״ל מיץ אננס, 360 מ״ל מיץ תפוזים, 180 מ״ל מיץ ליים ו־120 מ״ל גרנדין. סודה בכל כוס.
בלי אלכוהול
מוותרים על הרום ומוסיפים עוד מיץ אננס ותה שחור קר, שנותן עומק. מתאים לקערה נפרדת לילדים.
שאלות קצרות
כמה פונץ׳ צריך למסיבה?
בערך שתי כוסות לאורח בשעתיים הראשונות. מחשבון הכמויות לאירוע מחשב את זה לפי מספר האורחים.
אפשר להכין פונץ׳ מראש?
כן, עד יום לפני. את הסודה והקרח מוסיפים רק בהגשה.
באיזו כוס מגישים פונץ׳ למסיבה?
כוס נמוכה או כוס פונץ׳. שתי האפשרויות מתאימות.
קצת היסטוריה
הפונץ׳ הוא מהמשקאות המעורבבים הוותיקים ביותר. הוא הגיע לאירופה מהודו במאה ה־17, והשם קשור כנראה למילה בהינדית שפירושה חמש, כמספר המרכיבים.
שתו באחריות · האתר מגיל 18 · לא נוהגים אחרי שתייה.
