ליצ׳י סאוור
Lychee Sour
ליצ׳י סאוור הוא קוקטייל ורדרד ופרחוני של ליקר ליצ׳י ולימון, חמוץ ומתוק במידה. מתכון קצר בכמויות מדויקות לכוס נמוכה עם קרח.
- זמן הכנה
- 3 דקות
- קושי
- בינוני
- כוס
- לואו בול
- שיטה
- שייקר
- קישוט
- פלח לימון
מרכיבים
- ליקר ליצ'י45 מ״ל
- מיץ לימון22.5 מ״ל
- מי סוכר7.5 מ״ל
הכנה
מוזגים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח
משקשקים היטב את השייקר במשך מספר שניות
מסננים לכוס לואו בול מקוררת בקרח ומגישים
הטיפ של אבי
ליצ׳י מקופסה הוא קישוט מושלם. אני משחיל אחד על שיפוד ומניח מעל הכוס, והוא מחכה לסוף.
וריאציות
עם ג׳ין
מוסיפים 15 מ״ל ג׳ין לגרסה יבשה ופחות מתוקה.
שאלות קצרות
- אפשר להחליף בליצ׳י טרי?
- אפשר לכתוש 3 ליצ׳י קלופים בשייקר. הטעם יהיה עדין יותר, ואולי תצטרכו עוד מעט מי סוכר.
- למה מנערים ולא מערבבים?
- כשיש מיץ לימון, מנערים. כך המשקה מתקרר, מתערבב ומקבל מרקם קליל.
שתו באחריות · האתר מגיל 18 · לא נוהגים אחרי שתייה.
